Les accords de coopération peuvent être de plusieurs types: MOU (Mémorandum of Understanding) qui est une lettre d'intention de coopération, Accord cadre (ou convention) qui précise les termes spécifiques de la coopération, Accord Erasmus...
Les accords sont initiés par l'enseignant de l'IUT porteur du projet qui souhaite établir une coopération avec une structure à l'international en prenant contact avec le Pôle des Relations Internationales pour exposer son projet de coopération. Le Pôle accompagnera la création et la validation administrative et juridique de l'accord adapté.