Le BUT Génie Biologique parcoursSciences de l'aliment et biotechnologie (SAB) est un Bachelor de l'enseignement supérieur public, reconnu par l'Etat. Il forme des techniciennes supérieures et des techniciens supérieurs qui exercent dans les secteurs de l'agroalimentaire, pharmaceutique, de la cosmétique, de la biotechnologie et de la restauration collective.
Le parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie est accessible dès la 1re année.
Informations clés
Lieu de la formation : Auch
Nombre de places :information à venir.
Pour qui ?
bacs technologiques (STAV, STL) ;
bacs généraux (Sciences de la Vie et de la Terre, Physique-Chimie) ;
autres diplômes.
Organisation de la formation
Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie se déroule :
en 3 ans (6 semestres) ;
avec un volume horaire d'environ 32h par semaine ;
avec des travaux pratiques (TP), des travaux dirigés (TD) et des cours magistraux (CM) ;
avec des projets qui permettent aux étudiantes et aux étudiants de se confronter à de vraies situations professionnelles.
Alternance / stage
Les étudiantes et étudiants en Génie Biologique parcours Agronomie à Auch peuvent réaliser leurs études en alternance à partir de la seconde moitié du BUT2.
Le rythme d'alternance est le suivant :
En BUT2 : À l'IUT de janvier jusqu'à fin mars puis en entreprise d'avril jusqu'à fin août.
En BUT3 : Alternance IUT-Entreprise toutes les 4 semaines de septembre jusqu'à fin février. En entreprise de mars jusqu'à la fin du contrat.
Le rythme d'alternance est organisé pour que les étudiants alternants suivent les mêmes cours que les étudiants en formation initiale. Ainsi, les apports de la formation sont les mêmes pour les alternants.
Contact alternance : à venir.
Les étudiants qui ne sont pas en alternance doivent effectuer des stages en BUT2 et BUT3, en France ou à l'étranger, pour valider leurs années d'études :
En BUT2 : 10 semaines
En BUT3 : 14 semaines.
Les enseignements
Enseignements de spécialité :
biologie et physiologie animale et végétale ;
biologie cellulaire ;
biologie moléculaire ;
microbiologie ;
biochimie ;
immunologie ;
chimie ;
qualité ;
génie alimentaire et cosmétique ;
biotechnologie ;
technologie de l'innovation...
Enseignements généraux :
LV1 anglais ;
expression-communication ;
mathématiques ;
bureautique ;
Projet Personnel et Professionnel de l’Étudiant.
Plus de détails sur le parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB)
Dans le cadre du projet ACORDA, l’Université de Toulouse propose aux lycéennes et lycéens de Première, Terminale et aux étudiantes et étudiants en réorientation de venir découvrir, à titre individuel, son campus.
En Génie Biologique, vous serez accueillis par nos étudiantes ambassadrices et étudiants ambassadeurs pour une visite personnalisée du département en petit groupe.
Venez découvrir la procédure de l'immersion.
Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie