Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB) est un Bachelor de l'enseignement supérieur public, reconnu par l'Etat. Il forme des techniciennes supérieures et des techniciens supérieurs qui exercent dans les secteurs de l'agroalimentaire, pharmaceutique, de la cosmétique, de la biotechnologie et de la restauration collective.

Le parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie est accessible dès la 1re année.

Lieu de la formation : Auch

Nombre de places : information à venir

Pour qui ?

  • bacs technologiques ;
  • bacs généraux ;
  • autres diplômes.

Organisation de la formation


Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie se déroule :
 
  • en 3 ans (6 semestres) ;
  • en alternance dès la 3e année ;
  • avec un volume horaire d'environ 32h par semaine ;
  • avec des travaux pratiques (TP), des travaux dirigés (TD) et des cours magistraux (CM) ;
  • avec des projets qui permettent aux étudiantes et aux étudiants de se confronter à de vraies situations professionnelles.
La formation comprend aussi des périodes de stage :
 
  • 2 semaines en 1re année ;
  • 8 semaines en 2e année ;
  • 16 semaines en 3e année ;
  • en France ou à l'étranger.

Les enseignements

Enseignements de spécialité :
 
  • biologie et physiologie animale et végétale ;
  • biologie cellulaire ;
  • biologie moléculaire ;
  • microbiologie ;
  • biochimie ;
  • immunologie ;
  • chimie ;
  • qualité ;
  • génie alimentaire et cosmétique ;
  • biotechnologie ;
  • technologie de l'innovation...
Enseignements généraux :
 
  • LV1 anglais ;
  • expression-communication ;
  • mathématiques ;
  • bureautique ;
  • Projet Personnel et Professionnel de l’Étudiant.
​

Plus de détails sur le parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB)

Consulter le descriptif du parcours

​

Candidater en BUT

Pour candidater, rendez-vous sur Parcoursup entre janvier et mars. 

Candidater sur Parcoursup
 

Consulter le rapport public Parcoursup :

Rapport public Parcoursup Génie Biologique SAB

Candidater en cours de cursus

L'accès en cours de cursus de BUT (semestre 2, 2e et 3e année) est également possible, sur dossier et sous réserve de places disponibles. 

Plus d'informations

Contact

IUT Toulouse - Auch - Castres
Département Génie Biologique
24, rue d'Embaquès
32000 AUCH
Secrétariat :
Tél. : 05.62.61.63.04
E-mail : contact.gbio@iut-tlse3.fr